Descrizione:
Pizza al metro. Ingredienti: Pomodoro, acciughe, olive verdi, basilico e origano
Tutti gli impasti delle nostre pizze contengono i seguenti ingredienti: acqua, olio di oliva, sale, lievito e farina di tipo "1". Per scelta abbiamo eliminato dai nostri impasti tutte le farine bianche raffinate e utilizziamo un'unica Farina di tipo "1". Tutti i nostri impasti hanno una maturazione minima di 48 ore e contengono pochissimo lievito, il ché rende la nostra pizza altamente digeribile e gustosa.